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翻糖培训班-辽宁翻糖培训机构推荐

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品牌: 欧莱
单价: 面议
起订: 1 普通
供货总量: 1 普通
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 辽宁 沈阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-30 08:12
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翻糖培训班-辽宁翻糖培训机构推荐


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翻糖培训班,18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客食用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再食用[1]。20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(SugarPaste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此它也被视为的象征。用它装饰的蛋糕风行于欧美国家的婚礼、生日、派对等庆典场合。翻糖上个世纪七十年代,翻糖技术被发明用于西点制作,延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型,被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准,而糖花的技术更被视为翻糖工艺中最难的技巧之一。翻糖能够把蛋糕装饰得多姿多彩,主要归结于其独有的制作工艺。翻糖工艺较为多样,在充分利用翻糖具有延展特性的基础上,逐渐发展了捏塑造型,英式糖花及糖霜等较深的理论和实践经验。在我国,国内的糖师师翻糖技术发展很快,出现了一大批的翻糖技术高手。糖花,不是用糖画花,而是运用西方翻糖技术,制作出与真花一样美丽、却更甚于真花精致的糖花。在查理王子和凯特王妃的婚礼蛋糕上装饰的,就是一朵朵绝伦、栩栩如生的糖花。

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沈阳欧莱践行“以人为本”的教学理念,周期短,效率高的服务特色,以需求群体之所需为我所求,不断打造适合新形势发展的翻糖培训。在教学费用上是双方协商的方式计算,支持在线支付的付款方式,从根本上解决学员的需求。

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