ETtoday新闻云5日消息称,著名的台湾夜市小吃蚵仔煎,除了鲜嫩肥美的蚵仔外,鸡蛋更是重要的“灵魂要角”。台北市辽宁夜市有40多年历史的蚵仔煎老店“胜利号”近日宣布,因为即将“断蛋”,明日(6日)起蚵仔煎没蛋可加。对此有岛内消费者说,没蛋不吃了,等有蛋再说,因为“蚵仔煎没蛋没灵魂”。
据台湾ETtoday新闻云报道,位于台北辽宁夜市的蚵仔煎老店“胜利号”蚵仔煎,以酥脆的表皮配上饱满的蚵仔和浓郁煎蛋,搭配店家自制的酱料,向来是当地的人气小吃。但店家本月3日在脸书预告下周一起蚵仔煎可能没蛋可加,蛋花汤、卤蛋等也无限期停卖,并透露,主要原因是产地家禽养殖场出事,无法继续供应鸡蛋。