学校食堂承包平台|提供高质量的学校食堂承包服务,陕西知味居餐饮管理有限公司是一家以学校食堂承包服务为主要业务的服务型有限责任公司,公司创建以来,始终奉行“真诚服务,顾客至上”为服务宗旨,不断开拓进取,大胆创新,服务与每一个所需群体,致力提供的学校食堂承包服务,满足客户的需求。公司地址:朝阳一路朝阳苑小区3201
知味居为所需群体提供学校食堂承包服务整体解决方案。在过去多年的发展过程中,陕西知味居餐饮管理有限公司凭借先进的管理方法、服务理念、设计思想以及强大的资源整合能力,针对各种学校食堂承包服务工程提出的方案在安全性、经济性、可操作性等各方面都深受好评,秉承努力提升服务质量,满足客户需求,做到客户满意为止的服务标准,所有施工都取得了优异的圆满成果。
学校食堂承包平台,公司彻底消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下: 1、采购时认真甄别供货商资质,严格执行索证制度,严禁采购、加工“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期)产品和腐烂变质食品; 2、坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序,坚持荤素、生熟分开存放和加工,杜绝食物交叉污染; 3、冷饼加工做到“五专两不进”,即:专人、专室、专用具、专消、专冷藏,不准非本室人员进入,不准非半成品进入; 4、设置冷藏留样箱,做到:每餐每主、副食品种留样24小时; 5、严格执行餐具消保洁制度,所有公用餐具坚持每餐“两洗两消”,即:刮残渣一一洗洁精清洗一一84消液完全浸泡一水过清一一蒸汽消一一保洁存放; 加工现场实行紫外线消,刀墩等饮厨用具实行84消液浸泡或高温蒸煮消; 6、设置完好的防鼠、防蝇措施,随时清扫环境卫生,营造宾馆化就餐环境; 7、所有人员必须体检合格后上岗,并且每半年体检一次,发现有传染性疾病者立即解聘; 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员,对食品的加工过程实施全程跟踪监控。 我们的几点承诺: 1、全市的企业后勤餐厅检查评比中位居前列,把餐厅打造成企业精神文明建设的窗口,职工德育教育基地,养成良好习惯的第二课堂,成为其他兄弟单位参观交流的基地,培养成为企业的整体形象,提高企业的整体竞争力; 2、保证食品卫生安全率; 3、消费者满意率75%以上。
学校食堂承包服务是一项具有专业团膳管理特色的服务,对知味居而言,也是一项为广大所需群体聘用专业知识雄厚、技术精湛的专业人士的服务,经过不断发展,公司聚集了一批餐饮管理咨询行业精英,在陕西西安,知味居提供的学校食堂承包服务已为广大所需群体服务。
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