平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端” 食品安全引质疑【微发信息网】
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平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端” 食品安全引质疑

   2024-09-27 互联网微发信息网72
核心提示:近期,位于北京的一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁店因紧邻废品垃圾站却在网上热销而引发讨论

平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端”

平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端” 食品安全引质疑

猪脚饭

还在批量“收割”打工人?

最近,北京一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁猪脚饭门店,在网上引起热议。原因在于,该店虽然外卖平台上评分高达4.7,月售3000+单,实际门店位置却紧挨着废品垃圾站。

据新闻报道,在这个废品垃圾站附近,还有10余家猪脚饭相关门店,仅看外卖平台的月销量,大多都在2000单上下。

此事一出,不仅让网友对打工人工作餐的食品安全提出质疑,“猪脚饭”这一传统餐饮品类也再次引起市场关注。

平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端” 食品安全引质疑

内参君打开手机搜索附近的猪脚饭外卖,发现“够粤”在北京的其他部分门店,

还有月售高达5000+单的

。平台显示,一份猪脚饭在20~30元的价格区间。

而就头部连锁品牌来说,2016年在福建成立的“猪角·闽南猪脚饭”近两年开店创新高,据餐里眼数据显示,目前品牌门店数超500家,已拓展到北京、广东、上海、湖北等地。

据公开信息显示,猪角品牌年营收达到10个亿,其厦门砂之船店开业初两月,日均营业额在万元以上,中午翻台4次左右。近日,

猪角猪脚饭还宣布入驻华为总部食堂,开业当天大排长队。

平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端” 食品安全引质疑

据天眼查数据不完全统计,

 
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