一次偶然的机会,在云南大理古城的北门菜市场,我邂逅了一句颇有禅意的网络流行语:“你在尘嚣中默默无闻,我在菜市场里颠倒众生。”这个清晨,我遵循着每到一地必访菜市的老习惯,踏上了前往古城最大菜市场的旅程。沿着博爱路向北,我与当地人一同涌入了这个品种繁多、营业持久的市场。
在一处南瓜摊前,一位身着白族传统服装的摊主用一块硬纸板展示着这句话,引起了我的注意。我好奇地询问他何以自诩“颠倒众生”,他笑着回答,全因身在云南,身处这个市场,站在他的摊位前。他自豪地宣称,即便是素食的和尚,在他的摊位上也能连续半月享用不同种类的南瓜而不重复,言语间透露着对云南丰富食材的自信。
眼前的南瓜品种令人眼花缭乱:形状各异,有的似柿饼扁平,有的如拳头紧握,还有小如苹果的迷你南瓜,以及口感粉糯的板栗南瓜。我的食材知识在这里显得有限,众多南瓜中许多我都叫不上名字。
北门菜市场的魅力远不止此。市场外围的自产自销区仿佛是一个鲜活的地摊博物馆,各族民众背着各式背篓,推车而来,展示着他们的特色产品。这里,豆类丰富多样,金刚豆、羊角豆,每一种都是餐桌上的美味;花卉入食,更是别具一格,如屈原笔下的“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,水性杨花、金雀花、棠梨花等,让每一顿饭都充满了诗意。