端午节期间,关于“吃完一个粽子需跑8000米才能消耗其热量”的话题在微博上引发热议。在全民关注健康、常常提及减肥的当下,卡路里成为了大家热议的话题。虽然普遍认知中,粽子食用过量可能导致消化不良,推崇健康饮食理所应当,但将传统文化中的食物过分负面化则显得没有必要。考虑到端午仅一年一度,粽子也不是日常主食,何必因此扫兴或传播焦虑情绪呢?举例来说,一个常见大小约200克的粽子,热量约为300千卡,而跑步8公里,假定用时1小时,大致消耗600千卡热量。由于个体差异,每个人的基础代谢和运动耗能各不相同,直接将“吃完粽子需长跑才能平衡热量”视为普遍规则显然过于夸张,何况类似奶茶、小蛋糕等现代甜品,其热量同样不可小觑。
值得注意的是,社会上存在一种趋势,即过分强调传统食品的高热量,同时极力推广各类减肥产品和代餐食品,标榜低脂低卡。从欧式面包、黑咖啡到代餐奶昔,它们都以健康轻盈的形象示人,而传统的面食如馒头、米饭却被贴上了“不良碳水”的标签,粽子、月饼等节日食品更是被视作应避免的高糖高油食品。诚然,以糯米为主要原料的传统食品如粽子,因易导致血糖快速上升,糖尿病及心血管疾病患者应控制摄入量,但普及健康知识不应演变为贬低传统食品以促销减肥产品的手段。
事实上,享受美食与追求健康体型并不矛盾。对于粽子这类高热量食品,可以通过控制食用量、选择杂粮填充的品种,或是餐后适度散步来减轻肠胃负担,达到既满足味蕾又不影响健康的目的。尽管“粽子配长跑”的说法带有一定的玩笑成分,但它也间接提醒我们,减肥应以维护身体健康为前提,均衡膳食结合规律锻炼才是正确之道。