吃完榴莲千万别扔壳
五月来临,被誉为“水果之王”的榴莲步入成熟季节,市面上开始涌现大量新鲜榴莲,甚至出现了“榴莲一斤跌破10元”的热门话题,引发网友们的热烈反响,纷纷表示渴望品尝这难得的实惠美味。据央视新闻介绍,海南榴莲种植规模已近4万亩,今年产量预计比去年增长两到三倍,约达200吨,对不急于一时的消费者而言,不妨等待国产榴莲上市,以享受这份新鲜。吃完榴莲千万别扔壳。
榴莲不仅味美,更有“一个榴莲三只鸡”的美誉,强调其极高的营养价值。榴莲从果肉到果皮、果核,均富含养生价值。果肉性热味甘,归肝、肺、肾经,能健脾补肾、驱寒暖身,尤其适合阳虚体质的人群,无论是男性用以补肾壮阳,还是女性产后调养,甚至是老人增强免疫力、缓解疲劳,或是帮助儿童健康成长,榴莲都是上佳的选择。而榴莲壳煲汤则能滋阴润燥、清热解毒,果核亦有补肾健脾之效,可晒干煲汤食用。
然而,享用榴莲需注意适量,因其高热量与丰富营养,过量可能导致消化不良。阴虚内热、脾胃湿热体质者应忌食,同时榴莲不宜与酒同食,糖尿病、肾病及高血脂患者也应避免。老人与呼吸道疾病患者食用时需谨慎,以免引起呼吸不畅。若不慎食用过量,可通过山竹或榴莲壳加盐水煎服来缓解不适。此外,选购榴莲时,应注意外观完整、重量沉实、小孔多、果柄短干、果形饱满且散发自然果香的榴莲,以确保品质与成熟度。