吃米饭时配土豆确实不健康。因为土豆中的碳水化合物含量(15.3%)很高，是南瓜的近3倍。在能量上，土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。
2024-04-26
互联网微发信息网38吃米饭时配土豆确实不健康。因为土豆中的碳水化合物含量(15.3%)很高，是南瓜的近3倍。在能量上，土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。
