清晨一早到店，和面调馅料，将面团上烤箱，卖烤馒头，打包发货线上订单，剪辑一天的视频素材上传。夜色渐深，收拾店铺回家……这是陈思璇忙碌又充实的一天。2023年4月份，在青岛一花饽饽店工作了两年的重庆姑娘陈思璇，选择了自主创业——开一家烤馒头店。在努力经营下，馒头店做得有声有色，烤馒头远销全国各地。“春节复工之后，一天的营业额在1500元到2000元之间。做出的馒头都能卖完，甚至是不够卖的。”2月29日，陈思璇向记者介绍。
重庆姑娘来青岛创业开馒头店
2月29日下午，记者来到陈思璇开在李沧区的馒头店。一进屋，一阵馒头香味就扑鼻而来。“虽然我是重庆人，但家里人都很喜欢吃馒头，我妈也经常做。我2021年的时候来青岛，跟着一位师傅学做王哥庄大馒头、花饽饽，后来又继续在那儿上班。偶然刷到烤馒头的视频，正好也想自己出来干，所以就和男朋友开了这家馒头店。”1997年出生的重庆姑娘陈思璇，大学学的是计算机应用客服类专业。谈起为什么开了一家馒头店，陈思璇向记者打开了话匣子。
“刚开始创业的时候，都没跟家里人说，因为之前工作收入不错，比较固定，他们起初不支持我这样做。”陈思璇告诉记者，自己算是“背”着家里人创业。父母得知自己辞职开馒头店，还是三个月后偶然刷到了自己拍的短视频。“那个时候我们拿到结果了，父母也很欣慰，鼓励我好好干，临近春节的时候店里订单量很多，他们还特地从重庆来帮忙。过年的时候，我还特地把烤馒头带回重庆给亲戚朋友们尝一尝。”
