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唐代饺子保存至今千年不腐

   2023-12-23 互联网微发信息网43
核心提示:1959年,新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓发现几枚饺子。除了饺子,当时还出土了摆盘精致的月饼、千层酥等各类点心。据了解,因吐鲁番炎热干旱,面点下葬后迅速脱水,得以保存至今。

1959年,新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓发现几枚饺子。除了饺子,当时还出土了摆盘精致的月饼、千层酥等各类点心。据了解,因吐鲁番炎热干旱,面点下葬后迅速脱水,得以保存至今。由此也可见,当时,饺子不仅在中原号称“天下通食”,还随丝绸之路传到西域,成了当地人的美食。

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来源:央视新闻

 
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