近日,海南岛某超市几位顾客推着购物车,购物车里没有别的物品,都是一颗一颗的大白菜。每辆购物车都是满满登登,已经把白菜的置物架搬空了。
经了解才发现,原来是因为快过年了,这位妈妈想让自己和家人吃到正宗的东北酸菜。由于东北地区寒冷,所以他们在海南岛这边购置了房屋,全家都过来避寒。但是对于心心念念的酸菜还是放不下,尤其是马上过年,更想这口了,于是这位妈妈准备多腌制点酸菜,能吃到过年了。
据悉,虽然东北寒冷,但是这位妈妈表示过年还是会回到自己的家乡。毕竟自己家乡的年味儿是最浓的。他们可以包酸菜饺子,也可以酸菜配着米粥吃,还可以吃冻梨,还可以做酸菜鱼。
屯子里每当过年都会听到噼里啪啦的鞭炮声,家家户户串门坐炕席上嗑瓜子谈天说地,别提有多热闹了。东北的年味儿可以说是最浓的,像极了我们小时候过年的样子。而东北人天生的爱热闹,在吃上也非常丰盛。到时候大家聚在一起,满桌子的美味佳肴,嘻嘻哈哈看着春晚,这种氛围谁能不爱呢?
这位妈妈表示,一共买了230斤白菜,花了200元,也不多,只要够吃完过年就行。接下来就是自己把白菜洗干净进行腌制,过年还要带点回去,虽然家家户户都有,但还是想让大伙都尝尝自己腌制的酸菜。