11月21日上午,九派新闻记者来到黄家湖校区沁湖边,正值武汉科技大学125周年校庆,该校举行第九届沁湖鱼宴,师生一起拉网捕鱼,为“捕鱼王”颁奖,更有近四万余份鱼肴免费吃。
据了解,“沁湖鱼宴”活动是武汉科技大学从2015年开始组织的年度传统活动,师生一起捕鱼、捞鱼、烹鱼、吃鱼,已成为冬日校园的一道独特文化风景。
武汉科技大学后勤保障部副部长梅全亮告诉九派新闻,昨晚,学校已经安置好捕鱼网。今天上午8时许,近百名师生开始在沁湖边拉纤,合力拉渔网,将其收拢至岸边。
经过2小时努力,1万余斤大鱼被捕上岸,24日全校食堂将准备近4万余份鱼肴,邀请全校师生及返校校友前来品尝。
据悉,在11月24日,该校5个餐厅都将免费提供鱼肴,全校师生(含离退休)刷校园卡、微信、支付宝,扣除1分钱,作为领取记录,即可享用。
武汉科技大学后勤保障部副部长梅全亮。图/九派新闻宋铭涛
梅全亮称,这是武汉科技大学第九年举办全鱼宴。去年冬至,学校将新的鱼苗投放入湖,主要种类有草鱼、胖头鱼、鲢鱼等。沁湖与黄家湖贯通,属于纯天然湖泊。学校安排了专门的部门对鱼塘进行管理,有专业人士负责投喂饲料、监测水质、提升鱼的品质与重量。
在即将到来的全鱼宴上,武汉科技大学将会为师生献上各式各样做法的鱼肴。除红烧鱼块、糍粑鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤四大类外,各食堂的大厨还会推出个人创意鱼肴。