眼下,大闸蟹进入销售旺季,有数据显示今年大闸蟹产量和品质都有所提升,但是售价却大幅下滑,甚至出现了“腰斩”的现象。这是为什么呢?
10元就能买一只,螃蟹跌出“白菜价”
入秋后气温偏高,但早晚温差大,梭子蟹、大闸蟹的肥壮度在不断提升,但价格却出现了大跳水,有的甚至跌出了“白菜价”。
11月8日,一大早,南京进香河市场销售螃蟹的摊主们就开始忙活了。他们一边招呼着顾客,一边将一只只活蹦乱跳的螃蟹熟练地捆扎起来。根据重量和品质的不同,每一种螃蟹上都标注着价格,最便宜的10元就能买到一只。
图片来源:央视财经报道截图
螃蟹销售商称,“价格便宜,今年是最便宜的一年,今年产量多。我们家最便宜的公蟹大概是3两2,母的大概是2两,10元一只,最贵的是25元一只。”
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销售商介绍,进入11月份以来,螃蟹产量大幅增加,价格比国庆中秋时便宜了不少。此外,现在公蟹已经迅速囤起了秋膘,只只膘肥体壮。
此外,重庆花春天水产鲜生市场的商户称:“今年大闸蟹的价格普遍较低,我们今年的进价是60块一斤,比去年低了十几块。售价也低了一些,今年中秋左右售价最高,一只2.5两母蟹大概卖30块。”
太湖附近的养殖户表示,螃蟹从10月5日开始降价,“主要是大个的螃蟹降价比较多,小个的基本没变化。”据舒幸介绍,之前3两母蟹是40元/只,3.5两母蟹是60元/只,现在分别降到了35元/只、50元/只;之前4两公蟹是40元/只,4.5两公蟹是60元/只,现在分别降到了36元/只、45元/只。
产量增加,但消费者需求下降了
有数据显示,今年全国各地大闸蟹产量和质量均有提升,但消费者们却“不买单了”。