真相:实际上,在日常生活中,辐射无处不在,但大多数辐射无害,Wi-Fi、基站产生的辐射并不会对人体健康产生太多影响。辨别安全辐射和有害辐射需要看频率,比紫外线频率低的,例如可见光、人体发出的红外辐射、蓝牙、Wi-Fi信号、手机基站、广播电台,都是安全的电磁辐射;比紫外线频率高的,包括高频紫外线、X射线、γ射线、非正规来源的家装石材、所谓的“氡养生”等是有害的电离辐射,一定要远离。
误区:空心菜是“抽筋菜”,吃完会抽筋?
真相:抽筋是由于肌肉突然无法自主控制地收缩引起的,通常与运动过度和电解质不平衡等因素有关,目前没有科学证据表明抽筋与吃空心菜有关。尽管空心菜中草酸含量较高,草酸与钙结合后形成草酸钙沉淀,会影响钙吸收,但只要烹饪前将空心菜焯水,其草酸可以去除95%以上,这样就不用担心钙吸收不佳导致抽筋了。总之,空心菜不是抽筋的诱因,建议通过保持适量的水分摄入和适度运动等方式预防抽筋。