中秋送月饼是我国的传统节庆礼仪,近日,徐州的黄先生采购了当地比较特色的月饼,然后邮寄给全国各地的客户。可没想到,客户收到的月饼批号是2014年9月7日,还反馈说家里人吃完之后觉得这个月饼口味不对。厂家和销售方都表示,销售的月饼都是2023年新制作的,只是生产日期印错了。(据9月28日光明网)
月饼是典型的时令食品,中秋过完之后就会迅速下架,超市一般会当作福利分发给员工,或是退回到厂家进行销毁处理。国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。
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而黄先生所购买的月饼是当地特色的肉松月饼,含有丰富的油脂,比起一般的果仁、豆沙月饼更容易变质,所以保质保鲜尤为重要。如果说2014年生产的月饼到现在还在销售,那简直不敢想象变质成什么样了。不要说作为礼物送给客户很失礼,很尴尬,如果有人误食,可能还会对健康产生损害。大过节的遇上这种事,的确是非常地闹心。
虽然厂家和销售方坚称月饼只是打错了生产日期,月饼本身并没有问题,但这与黄先生所馈赠月饼的客户的反馈,和黄先生自己品尝的感受有出入,他们都觉得标记为2014年生产的月饼,口感比较怪异,也没有什么甜味。如果真如厂家所说,所有的月饼都是今年生产的,为什么会有口感上的差异?是心理作用导致还是月饼实际品质的确有差异?如果这种差异不是因为生产时间造成的,那又是因为什么造成的?