9月4日晚间,瑞幸咖啡公布了酱香拿铁原料,也就是该款咖啡中添加厚奶的生产全记录。视频显示,整箱的茅台酒从运输开始就由专人录像记录,到生产环节后,工人将整瓶现场打开倒入收集槽中作为原料再进行下一步的生产。
9月4日,瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作,双方联合推出了“酱香拿铁”,每一杯都含有53度贵州茅台酒。多家瑞幸门店在4日午间就显示“酱香拿铁”售罄。“没有限购,但是今天的厚乳原料用完了。”瑞幸咖啡一家门店工作人员表示,想到这款产品会火,但是没想到会这么火爆。有买到的网友称,其等待制作、配送就长达两个多小时,而平时到手只需要十几分钟。
销售的火爆带动了话题度攀升。截至4日晚间19点,瑞幸茅台联名在热搜上同时有8个相关词条,多个词条曾登顶热搜第一。
到底有没有茅台?瑞幸发原料生产视频
而针对酱香拿铁,不少网友也提出了疑问。在一个评价该饮品口味的帖子下,一位网友评论称,“能备注不要冰不要奶不要咖啡液吗”,获得众多网友点赞。而针对此事,瑞幸客服则表示,原则上店内只提供标准饮品,并强调茅台添加在饮品的厚奶中。
这一回复也解释了部分网友反馈称并未在瑞幸门店中看到工作人员向饮品中“滴茅台酒”的情景。
随后,该款厚奶原料被曝光。根据网传图片,该原料来自于宁夏塞尚乳业,品名为“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”。其配料按照顺序依次为:生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油、果葡糖浆、水、白酒等。虽然配料表中有白酒的身影,但未标注白酒含量,也没有著名是茅台。而一些网友则根据该原料中还含有食用香精,以及该款饮料的售价“过低”,质疑饮品中的酱香酒味并非白酒而是来自于白酒香精。