有群众向鹭江市场监管所举报,说开平路上的3个占道摊位,售卖的牛肉颜色较浅,价格还很低,怀疑是假牛肉。经过摸排调查,鹭江市场监管所发现,这些摊主是用猪肉冒充牛肉,执法人员查扣了2400多斤“假牛肉”。
先前,鹭江市场监管所的执法人员多次对开平路上的这3家占道摊位开展暗访调查,确认这3个摊主卖的是假牛肉,经进一步检测,这些假牛肉都是由猪肉制成。
鹭江市场监管所三中队中队长 李敏:检测人员对销售的摊位销售牛肉进行抽检,经过检测结果出来之后,指向相关牛肉肉品主体实际上是猪肉,才比较确认牛肉可能真的是由猪肉来冒充的。