“世界上没有什么事儿
是一顿烧烤不能解决的
如果有，那就两顿！”
近日
淄博烧烤在各大社交平台火爆出圈
“组团到淄博吃烧烤”等话题
频频登上热搜榜首
但是！！！
中国烧烤历史源远流长
又何止淄博？
各地烤串独具特色
四川烧烤、东北烧烤、新疆烧烤
……
淄博烧烤火了
全国多地烧烤纷纷申请出战！
山东·淄博烧烤
“小葱、小饼、小火炉”
是淄博烧烤的灵魂“三件套”
中新社记者梁犇摄
每桌必配一个特制的小炉子
老板将肉串烤至六七成熟便上桌
牛肉串、羊肉串、五花肉串、鸡翅
……
依次排开
这淄博烧烤就正式开烤了
饼皮对折再对折，沾点小料
将烤熟的肉串从铁签子上一把攥下
再配上青白脆嫩的山东大葱
用饼皮这么一卷
一嘴咬下去，多重口味迅速融合
“迷你”小火炉、青白脆嫩的小葱、
“可卷万物”的小饼、不同口味的蘸料
三五好友，围炉烤串
淄博烧烤，氛围感十足！
图片来源：视觉中国
广西·柳州烧烤
柳州烧烤食材极具特色
鱼子酱生牛、鞭类烧烤、烤香蕉
想象力十足
在口感上
广西烧烤的特色则体现为偏酸甜
极具地方特色
图为游客正在购买烧烤。林馨摄
