近日台湾猪肉每公斤价格已经飙破100元（新台币，下同），全台毛猪交易平均价格更到达111.58元，等于这1年来猪价上涨超过3成，对消费者而言很有感。（图源：台湾“中时新闻网”）
华夏经纬网4月10日讯：据台湾“中时新闻网”报道，台湾猪肉价格大涨，每公斤批发行情价格8日来到99.96元(新台币，下同)、逼近100元大关，较去年同期78.71元，涨幅达27%。台湾畜产公司表示，猪肉价格上涨，除反应饲料成本外，也有炒作成分，不少养猪大户趁价格好，“刻意把猪养胖”，并未如期交货，令价格更向上推升，预估这波高价恐怕要维持3个月，至7月才会回落到80元以下正常水准。
国民党民意代表王鸿薇表示，鸡蛋、鸡肉价格上涨尚未解决，猪肉又涨到历史天价，老百姓到底该吃什么?连最基本的民生价格都管不了，台农业部门的功能是什么?台农业部门负责人陈吉仲早就该下台。
饲料价格虽回档，但岛内缺蛋未解，散装10颗鸡蛋要价100元已很离谱，猪肉又“斤斤涨”，台湾畜产公司观察，去年毛猪在批发市场平均重量是125至126公斤，现在都介于128至129公斤，显示猪农趁价格大好之际，想把猪养胖一点，尤其遇到清明节需求量大增，让猪只交货递延，进一步推升猪肉价格。
台湾畜产公司分析，猪只虽然有零星下痢、蓝耳病等疫情，但没有像鸡只患禽流感般引发大规模死亡，批发市场每日供给量都有2.2万头左右数量。若以目前养猪成本85元来推估，猪肉批发市场的合理价格应该介于90至93元区间，价格逼近百元，确有炒作意味，估计要到端午节后，价格才会回落。
