原标题:能缓解新冠症状?东北“神秘力量”黄桃罐头火了…
香香甜甜的黄桃罐头是许多人的童年回忆。“小时候一发烧感冒,妈妈就会给我买黄桃罐头”“吃了黄桃罐头,感冒症状真的减轻了”……如今,面对新冠病毒感染,有些人也将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。
黄桃罐头真那么神奇吗?多位专家告诉记者,黄桃罐头营养丰富,可提振食欲,但更像是甜蜜的“安慰剂”,无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用,可能会加重症状。
黄桃富含多种营养物质
有助于提高免疫力
“从日常食用的角度来讲,黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族,β胡萝卜素、番茄红素等,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的好处;黄桃里含的锌、硒矿物质元素,要比别的桃子多,另外,黄桃所含的钾元素比较多,钾是会让人心情愉悦的一种元素。”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞说。
对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说,适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍:“黄桃含有较多糖分,能够快速给机体补充能量,恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维,尤其果胶的成分比较多,可以促进肠蠕动,润肠通便;黄桃里所含的柠檬酸,苹果酸等,可以在胃口不好的时候刺激食欲,让人能吃一些东西。”
在东北地区乃至全国范围内,黄桃罐头都成为一代人的童年回忆。“过去物资匮乏,交通不便利,到了冬季尤其北方缺少新鲜水果,就把水果做成罐头代替新鲜水果。慢慢的,很多人就有了吃水果罐头的习惯,甚至成为了一种传统。”左小霞说,黄桃可以说是出类拔萃的水果罐头原料。不同于苹果和梨等水果做成水果罐头后颜色、味道易发生变化,黄桃在制作成水果罐头后,色泽更漂亮,口味还会更好。不过做成罐头后,水果的营养有所流失,大家可以选择新鲜水果代替罐头。