【坚持下去,让更多人关注到他们】
#90后火锅夫妻店如何无声揽客#在河南新乡,有这样一家“不起眼的火锅店”,店面不足一百平方米,却因为“无声”的服务被人熟知。
老板娘李楠楠来自聋哑家庭,从小目睹听障人士生活的不易,她便想为他们做点事情。
开店以来,她和丈夫王伟松就坚持聘用聋哑人,先后为30位听障人士提供就业。
这两年店内生意虽然很难,但看到员工们认真积极的工作态度,李楠楠表示再难,他们都会坚持下去!
在市人民路西段,有一间不起眼的火锅店,没有豪华的装修和门脸,但却总是顾客盈门,生意红火。常来的顾客都知道,在这里吃饭有特别要求要叫老板,因为这家店的所有员工都是聋哑人,只有老板夫妻是健全人。这家店的老板,是一对“90后”小夫妻,李楠楠和王伟松。
1月18日晚,当记者走进这家火锅店时,顾客已经挤满了百余平方米的小店,小两口一边询问顾客的要求,一边打手语指挥聋哑服务员上菜、加汤,忙得不亦乐乎。每张桌子的墙上,都贴有“本店为无声餐厅,服务员均为聋哑人”的告示,旁边配着饮料、酒水、加汤、餐具等服务的图片,便于顾客和服务员的沟通。“过完圣诞节生意一直很不错……”刚闲暇下来跟记者说了一句话,王伟松就又被顾客叫去,和很多饭店老板相比,他们多数时间都要亲力亲为。“每桌顾客都需要我和爱人亲自招呼,说不累那是假的,但是让我最欣慰的是聋哑人工作特别认真,而且特别珍惜现在的工作,看到他们每天能这样充实,我也就知足了。”李楠楠笑着说。
对李楠楠和王伟松来说,创业所付出的艰辛要比常人多得多。“我生在一个聋哑人家庭,女儿降生后,我应该为女儿和很多聋哑朋友的未来做点儿什么的想法就更加强烈。”李楠楠说。2010年,在女儿刚满2个月的时候,20岁的李楠楠和王伟松拿上了办结婚、孩子喜面所积攒的10万元份子钱,踏上了创业的道路。考察项目、饭店选址、装修……一路磕磕绊绊,两人从连卫生许可证、营业执照在哪里办都不知道渐渐成长到对饭店经营轻车熟路,一路艰辛,不言而喻。“因为工作人员都是聋哑人,和顾客交流有很大障碍,我们只能把自己‘埋’在饭店。”李楠楠说。