泸州发生一起食物中毒事件 致4死【微发信息网】
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泸州发生一起食物中毒事件 致4死

   日期:2022-03-26 00:22:52     来源:互联网    作者:微发信息网    浏览:23    
核心提示:3月23日,四川泸州市纳溪区公安分局报告称,丰乐镇有4人死亡。经调查核实,4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。公安...

3月23日,四川泸州市纳溪区公安分局报告称,丰乐镇有4人死亡。经调查核实,4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。公安机关提取死者血样送检,检测出甲醇成分。结合公安机关调查和医疗救治专家诊断,死亡人员符合甲醇中毒特征,有证据证明系误食醇基燃料所致。截至目前,除4名死者外,还有13人因误食醇基燃料在医院接受观察治疗,暂无生命危险。

泸州发生一起食物中毒事件 致4死

根据专家的说法,醇基燃料与食用酒精均是透明无色液体,从视觉上不易区分。而且,醇基燃料的气味似酒精,容易误食。但是,醇基燃料是有毒的,误服30毫升可致命。

此次事件让人悲痛,本来就是参加丧事,结果又造成4人死亡。误食醇基燃料中毒,四川泸州市这不是第一起。2017年,泸县福集镇茂盛村也发生多名村民误食醇基燃料事件,造成2死19伤。

我们看到,在事件发生后,四川省市场监管局作出风险警示,主要有三条:一是严禁食用酒精、散装白酒和醇基燃料混合存放;二是避免在农村集体聚餐中,使用醇基液体做燃料,严防因误食引发的中毒事件发生;三是最好不要购买散装白酒饮用。

如果说,把这三条守住了,农村这种集体聚餐误食醇基燃料的概率,就会大为减小。

但是,现实不容乐观。一个问题是,出台规定容易,但谁去执行?最容易出事的情况,就是办酒席时喝的白酒是散装的,用的是塑料桶盛放,装醇基燃料的也是塑料桶,两者看不出来,也闻不出来。厨师又忙于其他无暇顾及,不知道的人就将装醇基燃料倒进了酒杯。如果说喝的是瓶装白酒,那么误食的概率会大幅下降。

少买散装白酒,不用醇基燃料,两者不混合存放,四川出台的提醒非常有针对性,但说起来容易做起来难,一是因为成本问题。而且,这个信息能否传到农村,还不一定。所以说,这些通知,应该要到边到角,到位才行。

也有有利的条件,一是农村慢慢发展出来了承包酒席的产业链,抓住“行业”这个牛鼻子,加强管理。这起4人死亡的事件中,涉事厨师罗某已被采取刑事强制措施。二是农村治理有现成的基层组织,办酒席是件大事,村委会成员一般不会缺席,现场多留个心,加强指导就成。

而且有一点必须强调,一些醇基燃料的生产和销售,是受管控的。有关部门应该主动作为,切断醇基燃料非法售卖链条。

所以说,精准防控,还是可以有作为的,也是可以实现的。

 
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