近期,气温回暖,蔬菜上市量增加。据市发改委价格认定中心公布的最新监测数据显示:我市市场上蔬菜大量上市且品种丰富,蔬菜价格出现季节性下跌。
据凌家塘批发市场管理人员介绍,目前市场日交易量在1.2万吨左右,其中蔬菜上市品种丰富,日交易量在6500吨左右,价格整体回落。地产菜方面,地产叶菜类供应呈持续增长状态,价格则随之下降。像正当季的菜苔,监测当日每500克批发均价为1.75元,周环比下跌12%。
当前客菜中上市量最大的叶菜当属大白菜,湖北、浙江以及我省东台等地的大白菜都处于集中上市期,又逢地产叶菜大量上市,监测当日批发均价为每500克0.4元,价格与去年同期相比下跌一半。
近期,市场量多价低的还有蚕豆和春笋。当前正是浙江春笋大量上市的季节,产地近、生长速度快,导致价格直线下降。当日春笋批发均价为每500克0.9元,周环比、同比跌幅都超过了35%。市场蚕豆供应也从福建、云南转为邻省浙江,批发均价为每500克1.2元,价格环比有了近20%的下跌。
业内人士分析,此轮蔬菜价格下跌主要是随着季节的转换,当前市场地产叶菜上市量回升,客菜供应也开始从原来的海南、云南等南方地区,转为本省徐州、东台等地。本省蔬菜供应品种的增多、运输费用的减少,带动市场蔬菜价格开始小幅下降。预计随着4月份气温的继续回升,后期各地露天菜的上市量将继续加大,市场上市蔬菜种类、产量仍将季节性上扬,市场供应充足后,价格将继续回落。