狗不理为什么退出北京?
#狗不理为什么退出北京?#据媒体报道,曾经的包子界领军品牌“狗不理”在经历了去年王府井店的“差评”风波后,开始线下门店的收缩。近日,有媒体报道“狗不理北京最后一家门店停业”。究竟是怎么回事?
据报道,有记者电话采访狗不理集团一位工作人员,其回应称,狗不理北京总店(前门店)停业是因为合同到期。“这家门店是工会的房子,现在合同到期房主要收回,两方正在洽谈续租的事,还在交涉中,后续怎么样还不确定。”
至于狗不理在北京市场的后续发展情况,该工作人员表示,“这是集团的战略,不太清楚。”
经调查,这家老字号如今让“价格太贵”、“服务不佳”、“味道没优势”占据了点评榜的太多比重。这或许是狗不理退出北京的原因。
有资料显示,狗不理创始于1858年,至今已经有163年历史,是中华老字号之一,更是慈禧太后“带货”的网红鼻祖。最早的“狗不理”包子只是一家普通的包子铺,店主有个小名叫狗子。因为店铺生意太好,包子铺的主人也经常忙到没时间照顾客人,所以就有了一个“狗子卖包子,不理人”的外号,久而久之“狗不理包子”的名字便慢慢传开了。
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