一天消毒8小时
消毒防疫人员在给超市进行消毒。受访者供图
5日下午，北京一家超市内，空气中散发着消毒液的气味。工作人员戴着口罩和手套，背有黄色消毒液桶，正在超市地面上喷雾消毒。
疫情来袭，北京的超市仍正常营业，工作人员介绍，虽然目前顾客采购较多的商品仍是米面油以及蔬菜瓜果这些生活必需品，但超市消毒不可能偏重一块，每一次都需全面消杀。
“超市原本就设有负责消杀的岗位，只不过用药剂量与疫情相比要小得多。” 消毒人员介绍说，想要把超市全部消毒完毕，一次需要大概两个小时，而每天这样的消毒有四次。对于不同区域，消毒方法也有分别：整体采用喷雾式消毒，顾客能接触到的地方，比如扶梯把手和商品柜台，都需要擦拭消毒。
对于员工方面的自身防护也是根据岗位不同形式不同。超市工作人员举例称，收银员是需近距离接触大量顾客，防护措施会更强，需要全套防护服防护面具进行自身防护；而导购等则是简易防护服和手套进行保护。随着疫情的好转，导购等已恢复原有的装束，而收银员则换成了简易防护服。但是在员工入场区域，仍然需要免洗消毒液对手部进行消毒。
疫情初期因为供应问题，出现口罩和消毒液短缺现象，而大型超市更是成了市民们进行抢购的主战场。
“疫情初期，口罩消毒液刚刚放上台面就会被抢购一空”，工作人员介绍，因为抢购而产生的拥挤也给商场的安全保护和防疫带来负担，虽然有提示牌表明可通过线上、线下预约登记，错时到店指定地点领取，但仍有不知情顾客会有需求，商场也安排员工在货架处进行解答。
五一期间，口罩需求不再紧迫，该工作人员提到，超市内消毒液和口罩所在区域顾客也比较多，服务台负责接待的人员也会一直保留。
工作人员对存包柜进行擦拭消毒作业。受访者供图
超市线上购物比例增加
疫情期间，市民多数选择线上购物的方式。新京报记者从北京一家超市了解到，目前线上线下购物比例从三七开转向了五五开。
网上下单的物品，员工挑选后装入袋内，从特定的窗口用传送带运送到后仓，再进行打包处理。而在配送方面雇佣了专门的公司进行配送服务，消毒流程要较商场内员工更为严苛，“他们是专业的”，该超市店长介绍说。
受疫情影响，部分外地员工并未回京到岗，该店长提到，初期从每天八小时的工作时长延长到了十小时甚至更长。
“疫情恰逢正月，那个时候基本上是以白菜、土豆为主的蔬菜，本身的重量其实是非常重的”，该店长介绍：“因为缺少人手，很多女员工也不得不参与到搬运过程中，后仓是没有供暖的，需要从后仓将成箱的蔬菜搬运到前台，不仅冻手，还重。”
随着疫情好转，该超市工作采取弹性制，开始招收滞留北京的其他行业的工作人员，截至5月2日，仍然有十余名其他行业员工在商场做短期工，等待着自己行业的重新复苏。
李亚晶在超市从事客服部管理工作，主要负责卖场内各部门之间工作的衔接，尤其在疫情中面对突发情况和人员减少，她也需要在卖场内与其他部门一同协作完成当日任务，“从正月初三一直到现在还没休息过。”
谈及工作本身，李亚晶认为，作为超市从业人员，在疫情期间坚守岗位，做好保障居民的生活必需品及防疫物资供应，就是自己的职责。
新京报见习记者 马明仁
