“举起一根手指意为加汤，拳头代表加米饭，张开手掌是加菜。”据校长赵惠敏介绍，早在三月底，学校就已通过网络主题班会对学生用餐环节进行教学。“以往食堂同时会有1500多名学生就餐，错峰就餐后，食堂也会同时容纳700余名学生，一个卫生的就餐环境对学生来说非常重要。就餐时，学生需要摘下口罩，如果再不停大声说话，难免存在隐患。”
学生们以手势示意老师加餐。
4月20日，海南省小学正式复课后，海南枫叶国际学校开始实行分时段、错峰单人单桌就餐，每张桌子都贴上了就餐学生名字及班级，学生按指定位置就座。为避免面对面就餐带来的风险，桌子之间还设立了白色隔板。老师在引导学生们们起立、离开等示意时，也都使用固定的手势。
“无声食堂”的执行效果超出赵惠敏的预期。“昨天学生第一次执行手势加餐，有的学生还不习惯，今天就基本适应了。”赵惠敏介绍，疫情之前，学生们会直接对生活老师喊“我要加饭”，不少学生觉得用手势加餐的形式很新鲜，还为此多吃了几碗饭。“往日喧闹的食堂明显变得安静了，这种安静是对学生健康的守护。”
赵惠敏认为，师生之间打个手势就心中有数，是贴合当下疫情防控的需要，也是一个让学生养成好习惯的机会。“古人有言：食不言、寝不语，打造‘无声食堂’方案并落实，疫情结束后将继续打造‘无声食堂’。”
新京报记者 戚望 校对 贾宁
