今天就教大家制作一道美食——胡萝卜马蹄排骨汤，让美味滋润一下宅了很久的身心吧。
准备食材
猪脊骨200g、胡萝卜一根、去皮马蹄20g、玉米两根、姜、盐、蚝豉
步骤：
1、将玉米、胡萝卜切段，马蹄洗净削皮，放在一旁备用。
2、将猪脊骨放入凉水中泡半小时，去除排骨中的杂质。
3、将泡好的猪脊骨先用水焯，加几片姜和料酒，然后捞起
4、汤锅加入适量的水，把玉米、胡萝卜，马蹄放入锅里，开大火把水煮沸后转小火，加几颗蚝豉，汤味道会更加鲜甜。
5、煮一个多小时后加入食盐调味，关火
一锅鲜甜美味的胡萝卜马蹄排骨汤就完成啦，是不是很简单呢？宅在家的你快快动手吧。
新京报记者 刘欢 图片 爱奇艺视频截图
编辑 祝凤岚 校对 何燕
http://hangqing.yixiin.com/
