对比白酒板块的龙头企业，例如茅台和五粮液，酒鬼酒和它们的差距近百倍。不久前，茅台集团和五粮液集团双双宣布在2019年销售收入跨上了千亿台阶。
在今年的第100届全国糖酒会上，酒鬼酒对外公布，公司希望在文化名酒的价值拉动下，实现酒鬼酒短期销售目标30亿元，中期销售目标50亿，未来则朝着100亿的远期目标迈进。目前看来，酒鬼酒的公司业绩，还离目标甚远。
高层频繁变动，“北上”拓展受阻
白酒分析师蔡学飞表示，除了塑化剂风波外，酒鬼酒作为区域性小型酒企，受到了一线名酒企业的市场挤压，难以推动全国化和高端化;而且，酒鬼酒所属的馥郁香型只在湖南地区有消费优势，但对于全国性的推广，还任重道远;此外，中粮入主后，酒鬼酒还经历了时间较长的战略调整和人员洗牌，也影响了企业的发展速度。
可查资料显示，2016年4月25日，酒鬼酒副总经理范震辞职;2016年10月20日，酒鬼酒副总经理刘发宏辞职;2016年11月24日，酒鬼酒副总经理、董事会秘书张儒平离职。2017年1月13日，酒鬼酒宣布董事长赵公微辞职;2017年7月12日宣布副董事长夏心国辞职。2018年2月12日酒鬼酒宣布董事长江国金辞职。2018年3月5日，酒鬼酒发布公告，称选举中粮酒业董事长王浩为公司新任董事长，中粮酒业副总经理李士祎为新任副董事长。
但在李士祎在任职一年多后，又辞职。2018年4月8日，酒鬼酒发布人事变动公告，因工作变动原因，李士祎申请辞去公司董事、副董事长职务以及董事会专门委员会相关职务。
此外，在市场层面，酒鬼酒还陷入了负面风波。
为了推广全国市场，酒鬼酒实行了“北上”策略。2012年，当时的酒鬼酒供销有限公司成立了酒鬼酒河南公司，负责其在河南的仓储、销售业务;2014年5月，酒鬼酒河南公司又独资创立了酒鬼酒北方生产基地，但在2017年5月，酒鬼酒河南公司和酒鬼酒北方生产基地便宣告破产。由此也引发了业内对酒鬼酒经营管理能力的质疑，关于拖欠经销商账款、用地涉嫌未批先占的争议，也一直持续到2017年12月份。
到了2018年1月12日，酒鬼酒推行的两大单品之一——“52°高度柔和红坛酒鬼酒”所使用的新版“麻袋陶瓶”包装，因知识产权使用纠纷闹上了法庭。
吉首市石磊文化传播有限公司(简称“石磊文化”)，以酒鬼酒公司未按合同约定，履行石磊文化获得新版包装订单的优先权和知情权为由，诉请法庭解除酒鬼酒对于新版包装的使用权。石磊文化的负责人石磊，正是在此次甜蜜素风波中实名举报酒鬼酒的原代理商石磊。
再遇黑天鹅，代理商这次要举报到底
对酒鬼酒来说，这次甜蜜素举报的冲击，会否比肩塑化剂风波还不得而知，但已经引起各方关注。
12月17日，记者接到酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司(下称“来今雨轩公司”)法定代表人石磊实名举报称，其仓库里封存了5万瓶酒鬼酒，被检出添加了“甜蜜素”，“不敢流向市场，酒鬼酒又不肯赔偿损失”。石磊向出示了3份国内有检测资质机构对54°500ml老酒鬼酒的检测结果，均显示酒内含有“甜蜜素”。
对此，12月21日，酒鬼酒发布声明称：“酒鬼酒公司严禁添加甜蜜素，也从未采购过甜蜜素”，同时表示该举报者石磊因与公司发生经济纠纷，意欲谋求不正当利益，被公司严厉拒绝而进行恶意炒作。
12月22日，石磊在电话中向记者表示，当天上午，他已前往湖南省湘西州市场监督管理局提交补充材料。目前，湘西州市场监督管理局已接收相关举报材料，正式受理举报事项，但还未就此事正式立案。
据石磊介绍，自他从上周举报酒鬼酒产品中添加甜蜜素以来，酒鬼酒方面并未与他取得联系。石磊说，若湘西州市场监督管理局决定不对此事立案，他将向省级和国家级市场监督管理局继续举报。
公开资料显示，这次引发关注的甜蜜素，化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的无营养甜味剂，甜度是蔗糖的30-40倍。因其甜度口感良好，所以常用于蜜饯，糕点，酱菜，调味料和饮料等食品中，是目前食品行业中应用最多最广的一种甜味添加剂。
但根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定，配制酒中的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)应≤0.65g/kg，其他酒类中均不得使用甜蜜素。
值得注意的是，此次引发关注的甜蜜素事件和此前塑化剂事件并不相同。酒类流通协会副秘书长赵禹介绍，“甜蜜素在很多食品中是可以添加的，属于食品添加剂，按照定量标准，是安全的，而塑化剂不是。”
回顾酒鬼酒的发展历程，国金证券研究所曾评论，几经易主带来每个发展阶段不同的战略方向和政策，以及各种“黑天鹅”事件，仍是影响公司沿着既定方向逐步壮大的较大阻碍。
