虾有很多种的做法，其中有一种做法叫做口味虾http://www.yixiin.com/，口味虾可是非常受大家喜爱的。很多人喜欢自己在家里面做，因为这样子比较干净卫生一些。口味虾的做法窍门有哪些呢？小编今天就来为大家接一下，掌握了这些窍门，就能够简单地做出来一道非常好吃的口味虾，小伙伴们赶紧get起来这些诀窍吧。
口味虾的做法窍门有哪些
第一，想要做出一道美味的口味虾，在清洗虾的步骤上面一定要非常的认真。而且把虾洗净之后，可以在虾的背上开一道口子，这样子做出来的口味虾才会更加的入味儿，而且之后要把下放在一边沥水。
第二，虾一定要过两次油，第一次是等虾的颜色变了之后，都把虾赶紧捞出来。之后等到油温再升高之后再第二次过虾，记住这个过程中一定要不停的翻动虾，这样子才能够让虾受热均。
如何简单的做出美味的口味虾
第三，想要做一道美味的口味虾，调料也是非常重要的。小编为大家推荐几个必不可少的佐料，比如说川椒（如果不吃辣的话可以少放一些），香叶，桂皮，以及大蒜和紫苏。一定要把这些佐料放在锅里面翻炒，到炒出味道之后，才把过了两遍油的虾放里面。
介绍口味虾的做法窍门
第四，口味虾好不好吃的另外一个关键，就是最后加入的高汤好不好。小编建议高汤一定要自己熬，基本上要熬上两个小时以上，这个高汤才算是好的高汤。用它做出来的口味虾，才会是美味的，好吃的。
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