《极限挑战》曾作为口碑很好的综艺真人秀，http://www.yixiin.com/news/ 无论在嘉宾的知名度，还是游戏环节的放飞玩法，都获得观众的高度赞赏，甚至收获了一批忠实的粉丝。
但是从第五季开始，观众就发现这已经不再是他们熟悉的那个《极限挑战》了，总导演严敏换人，男人帮也是大换血，几个前面出现的常驻嘉宾却好像轮班一样，时不时出现又时不时莫名其妙地消失，不但没给观众一个交代，在游戏环节上都略显敷衍。
从节目的玩法，也能看出导演对一个综艺节目的重要性，http://www.yixiin.com/news/24hot/201906/20190624458610.html 之前的极限挑战可以说是真的没设置什么剧本，几个老朋友即兴发挥的非常欢脱，观众们看的也过瘾。
但是从上期黄磊因为太过聪明，想把密码箱子都打开，却被导演阻止了，就有不少观众吐槽说如果换做原来的“极挑”，导演是不会阻止黄磊的，可见一个导演对整个节目的风格影响太大了。
确实在第五季很多地方除了和原来相差甚远，甚至还有按剧本走的痕迹。这期黄磊又无故消失，贾乃亮却连续参加了三期，虽然贾乃亮的综艺感还不错，也无法挽救越来越没看点的“极挑”。
这期在一个游戏环节中，除了岳云鹏配对了调料外，其他人都配错了，所以他们都要接受隐藏任务，比如罗志祥要岳云鹏把咬了一口不熟的肉放回锅里，迪丽热巴要让贾乃亮把筷子在火锅里搅来搅去十秒，张艺兴要热巴把菜从红油捞到白汤锅里等等。
所以饭桌上除了岳云鹏心无旁骛地大口吃火锅，其他人都是绞尽脑汁完成任务。但是张艺兴却把任务记错了，一直记成给迪丽热巴夹菜，所以不停地给热巴夹肉。
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