外婆家南京门店被罚41万
今年媒体报道了记者通过卧底调查外婆家餐厅南京水平方店,发现存在着蔬菜不洗就下锅、不新鲜蔬菜修改生产日期继续用、拖把在洗菜池里清洗,以及工作人员踩着案板走等多个食品卫生问题。昨日,相关部门对该店作出行政处罚,该店存在临时聘用无健康证人员上岗、改变后场许可设计通道致使人员翻爬台面等行为,被顶格处罚,共罚没417858元。http://www.yixiin.com/gift/
外婆家被罚事件
店方承认2月20日至3月14日期间,存在花菜、四季豆和金针菇三种蔬菜未经清洗就烹饪加工分别制作“想吃花菜”、“干煸四季豆”、“港式金针菇”菜品进行销售,货值金额共计19898元,执法部门没收其违法所得19898元,罚款397960元,罚没款合计417960元,全部上缴国库。
外婆家南京门店
外婆家餐饮集团有限公司运营总监王阳表示,对于市场监管部门提出的问题和作出的处罚,他们全部接受,并通过这件事情在全国也进行了举一反三,按照水平方店出现的问题,全国自查自检,对全国所有门店进行整改,一一落实出现的问题点。接下来还将邀请第三方,对所有门店的食品安全和标准化操作方面进行指导和监督,进行全国巡查和暗访。http://www.yixiin.com/news/