发现刀片当日，高老伯即赶到世纪联华鲁班店，向超市方面和豆制品柜台反映了这一情况，希望查清刀片何以会进入油面筋，并希望有答复。高老伯当场把那包油面筋连同刀片等“退”给了柜台。他离开之际，营业员追过来，塞给了他两包清美百叶包和粉丝等。高老伯理解为这是替他“换购”的。
图说：无法溯源的刀片
然而，此后高老伯左等右等，一直等不来“清美”的解释。截至向新民晚报投诉之日，已有近3个月。他愤而作了一首打油诗：“清美面筋光又圆，尖锐刀片藏里面。厂商顾客须谨慎，食品安全大如天”。
3月19日，记者先后多次与世纪联华鲁班店取得联系。工作人员几次都表示，情况已经转给相关部门了，要求尽快回电。“他们还没回电？”记者在三催四请之后，终于等来了 “清美”人员的电话。对方首先表达“纳闷”：这件事不是已经解决了吗？按她的表述，当时工作人员“补偿”给了顾客百叶包等，他们以为事情已经解决了。
得知高老伯一直在等公司对“刀片事件”的解释，对方连忙表示歉意。该工作人员表示，他们所售的油面筋，生产工艺和流程是机器成型，手工炒制，此过程中不会用到美工刀，所以他们也不知道刀片来源。现在分析下来，或许是原料(鲜面筋)自带的。公司对此事非常重视，专门召开会议，表示会加强质量管控。
延伸阅读：
顾客馄饨中吃出蟑螂 服务员拿起汤勺一口吞下
一碗馄饨马上吃完了，碗底赫然出现一只小蟑螂。昨日，市民张女士和父母在青山一家餐馆吃饭时，遇到这件窝心事。令他们没想到的是，双方交涉时服务员竟拿起汤勺，一口把蟑螂吞了下去。
昨日中午12时许，张女士和父母来到青山区建设七路的小乐川餐馆，点了馄饨、桂花糊等食物。一份馄饨快要吃完时，张女士见碗底有个黑色东西，用勺子一拨，发现是一只小蟑螂(如图)。
张女士一家向服务员反映，对方提出“那就重新换一碗”。感觉到服务员态度不是很好，张女士父亲说道：“要赔就赔10碗。”服务员则说没有这种说法，这更令他们一家人感到生气，张父接着说了句：“没这种说法，那你吃了试试。”女服务员犹豫一下后，拿起盛有蟑螂的汤勺看了一眼，竟然真的一口吞了下去，张女士一家人看得目瞪口呆，双方就此作罢。
张女士的母亲说，他们绝不是要提什么无理要求，只是最初服务员的态度令他们有些生气。事后，他们反倒担心那名服务员会不会不舒服。http://cn.yixiin.com/spread/
昨日下午，记者来到该餐馆，一名女服务员称“不知道此事”，要询问经理才清楚。过了一会儿，又称经理不在，并拒绝提供其联系方式。
