新华社资料图
考古学家斯蒂夫∙夏洛克说：“众所周知的是，古代人使用酿酒来净化水源，这些碎片可能是证明英国存在酿造技术的最古老的物证。” 研究认为，这些碎片可以追溯到公元前五世纪。
最先发现烧焦的碎片的是考古学家劳拉∙冈萨雷斯。她说，多孔的碎片像面包，在显微镜下可以找到发酵和含有碎谷物的证明，但没有找到面粉的痕迹。有啤酒专家称，因为生产的大麦广受欢迎，当地一直是酿造啤酒的重要地方。http://www.yixiin.com/news/
报道称，在考古过程中专家们还发现长毛猛犸象的象牙，几个史前坟墓和废弃的中世纪乡村的痕迹。
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啤酒也能救命 越南男子中毒后被灌啤酒转危为安
1月21日电 据外媒报道，日前，越南一名男子因甲醇中毒昏迷被送医就诊。为防止甲醇被人体系统分解成甲酸，进一步危及患者性命，医生给患者灌入啤酒，争取时间为其进行血液透析。该男子在被灌入15瓶啤酒后成功苏醒，现已在家休养。
报道称，这名来自越南广治省的48岁男子因甲醇中毒昏迷，检测后发现体内甲醇浓度超标1119倍。
医生考虑到，在甲醇、乙醇中，肝脏会优先分解乙醇。为挽救男子性命，医生先将3瓶共1升啤酒给男子灌下，延迟甲醇被人体吸收的时间，再利用血液透析，来排出病人体内的甲醇。
因人体会持续释放酒精到血液内，医生必须每小时替该男子灌入1瓶啤酒，避免体内的甲醇浓度攀升。最后医生共灌入5升的啤酒，相当于15瓶啤酒，顺利让这名男子苏醒。
男子苏醒后3周出院，目前正在家休养。医疗人士表示，用啤酒治疗病人是相当不寻常的，不过很好理解，最重要的是这种疗法必须在中毒后立即执行。
