由谢霆锋耗时8个月打造的《12道锋味》一经播出迅速引发收视狂潮。首期节目中，羞涩暖心的谢霆锋、霸气又不失小女人的范冰冰、扮演龅牙丑男的张家辉令不少人大呼过瘾；不过也有一些网友反映，原本以为节目会是另一档《舌尖上的中国》，没想到看完更像是一档明星恋爱秀。为此，腾讯娱乐独家专访节目总统筹、浙江卫视战略发展中心副主任陶燕，节目宣传总监王征宇，对网上种种争议予以回应。
争议一
到底是美食节目还是恋爱交友节目？
陶燕：我们从来没有将它定义为美食节目。它只是一档以美食为载体，反映明星内心世界的节目。至于网友们对节目间的比较，大家可以各取所需，现在节目形式越来越多元化，比或不比不重要。对我们来说，创新是关键。
王征宇：霆锋曾经用一个字形容这个节目就是“情”。如果我们仅仅是做一档美食节目，就失去了霆锋本人的意愿。这是一种从未有过的综艺节目模式，它是无法复制和套用的。一开始大家不熟悉这种方法，会看得迷茫，但随着对每一种情感的理解，就能够体会里面霆锋说的“情”。
争议二
前半部分铺垫太长节奏进行太慢？
陶燕：前面那么长铺垫，除了考虑用谢霆锋独白的方式，告诉大家这是一档什么节目外，也有从画面和质感上考虑，我们想要突出“电影级综艺”的概念。
王征宇：第一期我们要让大家知道这个节目的初衷，它的立意在哪里，也让霆锋自己解读为什么会参与这档节目。后面的节目节奏会快些。
争议三
上集结尾是下集故事开始编排突兀？
陶燕：这个是从观众的收视心理来设计的，让观众有期待感。而且一个节目中有俊男有美女，总是能吸引最广大观众的眼球的。
王征宇：张家辉希望谢霆锋为他做那道菜，正好是霆锋在法国的时候，时间点上是重合的。同时谢霆锋和范冰冰解读“爱情”的部分已经够了，再展现就显得冗长。这种剪辑也是现在综艺节目中的一种创新，像《鉴证实录》一样，一集的结束是下个案件的开始，每一集留悬念。这种做法有些冒险，不过我们会坚持。
争议四
美食太过高大上节目不接地气？
陶燕：本身是种电影的拍摄手法，跟传统电视节目不太一样。另外谢霆锋从小在国外长大，对西餐比较熟悉。我们也在努力做接地气的事，比如谢霆锋跟朋友之间的友情，跟父亲之间的亲情，在我看来这是最大的接地气，人的情感是互通的。
争议五
不像综艺像电视剧表演成分太大？
陶燕：节目中尽管有剧本设置，但所有故事都是真实呈现。张家辉想要吃到当年向太太求婚时的那道菜，还有后面房祖名要为成龙六十大寿做生日蛋糕等等都是真的。只是毕竟是综艺节目，他们会有演的成分，但所有的情感都是真实的。
王征宇：虽然大背景有，但我们不设计台词和细节行为，明星们所有的情感表达，语言都是真实的。
