陕西知味居餐饮管理有限公司

企业食堂承包哪里找，知味居专业的企业食堂承包服务推荐，陕西知味居餐饮管理有限公司创建于2017-04-01，是一家专门从事餐饮管理咨询的有限责任公司。公司业务覆盖广阔，经营规模不断扩大，承建项目广，始终秉承真诚服务，顾客至上的企业宗旨，为广大的所需群体提供好的企业食堂承包服务，依照专业化、规范化、协同作战的原则，在陕西西安留下了辉煌业绩。

陕西知味居餐饮管理有限公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可，是一家专门针对所需群体提供优异企业食堂承包服务的专业公司。本公司企业食堂承包服务按照协商--制定方案---签订合同的合作流程签订项目合作，在合作期间双方应遵守双方遵守合同事项的事项以及双方协商的服务条款，陕西知味居餐饮管理有限公司将以专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

企业食堂承包哪里找，食堂的经营管理 （一）供餐方式： 根据甲方要求，我们可提供以下就餐方式： 1、刷卡自选制：制作多品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 2、包伙分餐制：根据甲方提供的伙食标准，按食谱定量定时供应， 3、刷卡自选制：制作多种品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 4、餐车（科室、楼层）送餐；此项专为医院设置； 5、零点自助制：根据自助标准设定自助餐品种，也可根据就餐者要求提供零点包桌服务。 6、提供生日餐、风味餐、小食品、夜宵等特色服务。 7、提供病号餐、开办回民售饭窗口。 （二）供餐品种 1、主食品种：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制为主。早餐20个品种以上，如：馒头、包子、点心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆浆、稀饭等。中、晚餐主食不少于30个品种，如馒头、米饭、包子、发糕、饺子、面条、烙饼、饼和烤制食品等。 2、副食品种：早餐菜品10个以上。中、晚餐菜品达到30个以上。 3、汤食品种：除早餐稀食品外，中、晚供应应时汤（如菜汤、绿豆汤、姜汤等）。 同时也可根据要求提供地方口味的品种。 （三）安全保证 陕西知味居公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，大力推行《陕西知味居餐饮业管理系统》，始终把饮食卫生安全视为企业的“生命线”。我们注重增强员工饮食卫生安全意识，加大饮食卫生安全教育和培训，不断建立和完善以制度促管理、以标准保安全的管理体系，始终坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理，采取自检、互检、和专检三位一体的检验程序，饮食卫生安全“零事故”。 我们编制了《质量手册》、《餐厅管理规定》、《餐饮业基础管理系统》等质量体系文件，从原料采购、入库检验开始，到存放、初加工、切配、烹制、冷饼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准，并将餐饮加工的服务过程细化为800多个控制点，有质检员和卫生员监督实行全程跟踪检查和自检，有力地保证了饮食卫生安全《零事故》

企业食堂承包服务是一项具有专业团膳管理特色的服务，对知味居而言，也是一项为广大所需群体聘用专业知识雄厚、技术精湛的专业人士的服务，经过不断发展，公司聚集了一批餐饮管理咨询行业精英，在陕西西安，知味居提供的企业食堂承包服务已为广大所需群体服务。

企业食堂承包哪里找，知味居专业的企业食堂承包服务推荐，知味居坐落于朝阳一路朝阳苑小区3201，借鉴国际成熟运作模式，总结多年直营化服务操作理念，我们将竭诚为广大的所需群体提供良好的企业食堂承包服务及该领域相关的服务，一如既往的立足行业技术前沿，以技术、与服务为保障，全力投入餐饮管理咨询事业！