腊肉腊肠烟熏炉 肉制品蒸煮炉分为内置发烟和外置发烟的两种，外置发烟的好处是可以调节烟雾量的大小，有金属过滤装置。烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。烟熏设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器等部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使其着色并带有芳香味。腊肉腊肠烟熏炉 肉制品蒸煮炉采用气缸控制排气的，目前这也是排气较方便的办法，您只需要配置一个较小型号气泵，跟我们设备的配置相连，这样您再排气时，只需要按一下排气功能按钮，烟就会直接从烟道排出。目前市场上有很多厂家还是采用纯手工操作的，费人费力。只要设置完毕后，工作完成，设备会立即报警，您取出产品即可。
腊肉腊肠烟熏炉 肉制品蒸煮炉特点：
1)烟熏炉采用独特的H-TRANSFORM气流技术，气流水平运动，运动的方向可以交替变化。
2)烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。
3)强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。
4)缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。
5)适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
6)具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求。
7)可以选配多种发烟器形式。
a）锯末发烟器外置式木粒发烟器
b)内置式门体木粒发烟器
c)液体发烟系统
8)控制系统种类有:
a)基于普通继电器逻辑开发的控制系统，特点是成本低，易维护。
b)基于可编程技术开发的HiHi控制系统。
c)基于电器电脑技术的控制系统，方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。
9)您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程。
10)可以选择多种加热方法
