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宁夏特一粉,特一粉是面粉中的,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,含有的杂质比例少,并且面筋含量丰厚,有的地方叫70粉,意思是全麦只能出百分之七十的粉。它是用小麦部分磨出来的面粉,要比一般面粉看起来细腻,因此,特一粉的营养价值很丰富,价格相比其他的面粉要高。 特一粉的营养价值: 热量350千卡。硫胺素0.17?毫克。钙27毫克。蛋白质10.3克。核黄素0.06毫克。 镁32毫克。脂肪1.1克。2毫克。铁2.7毫克。碳水化合物74.6克。维生素C?0毫克。 锰0.77毫克。膳食纤维0.6克。维生素E?0.73毫克。锌0.97毫克。维生素A?0微克
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