厦门台味进出口有限公司

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河北拿破仑XO700ml干邑白兰低，葡萄种植商压碎葡萄后，其汁液自然发酵7天以上，由葡萄糖慢慢变成葡萄酒。03小型蒸馏壶要将葡萄酒转化为干邑，必须经过两次蒸馏，并且仅可在11月至次年3月间进行。为了品质，拿破仑干邑使用2500公升的小型蒸馏壶，运用复杂的带渣蒸馏（Onthelees），使蒸馏出的新酒更加香浓、复杂、适合更长时间的陈年。最终产品会分为三部分：酒头、酒心和酒尾。只有清澈、纯净的酒心才能用于酿造拿破仑干邑。04手工橡木桶干邑需在法国橡木桶中熟成，通过与木桶的交互作用，增添其美妙风味与深度。

河北拿破仑XO700ml干邑白兰低，酿酒师逐个挑选树龄达到200年以上的橡树，精心进行加工，由技术精湛的制桶工人手工打磨成酒桶规格的橡木酒桶，它们可与的葡萄相配。02葡萄的多样性干邑仅可由鸽笼白、白福儿或白玉霓葡萄精酿而成，干邑区共有六个得到法律认可的“葡萄产地”或地区种植有这些葡萄品种，每一产地都是结合其黏土、白垩土、石灰和燧石、降雨以及充足光照的情况精心选定的。拿破仑干邑主要与四大葡萄产地合作：大香槟区、小香槟区、边林区和上林区。夏末时节，在葡萄成熟最盛的时候，对葡萄进行采摘。

河北拿破仑XO700ml干邑白兰低，唤醒感官体验举杯共享辉煌时刻御用干邑拿破仑将军挚爱匠心酿造工艺艺术技术结合01全程把控拿破仑干邑是今天位数不多的仍全程控制从葡萄到杯中酒完整过程的干邑：从葡萄酿造、蒸馏、陈年到装瓶。两个世纪以来，与干邑当地800多家葡萄种植商保持着密切稳定的关系，桌上每一滴拿破仑珍酿都来自于法国干邑区葡萄。

河北拿破仑XO700ml干邑白兰低，拿破仑干邑的所有橡木桶，均由酿酒大师PatricePinet先生亲自挑选200年树龄以上的法国橡木，经过3年的自然风干后以手工烘烤，制成品质上等、适合拿破仑干邑口感的的橡木桶。05调配的艺术葡萄酒混酿哲学的核心是尊重每一陈酿干邑的特质和独特的品质。这就像是交响乐团的演奏一样，将烈酒融合为均衡、和谐的混酿美酒，这是一项一丝不苟的艺术，更需和欠薪研究才能实现。拿破仑干邑在长达200多年的历史上，仅诞生6位酿酒大师。知识和技术的积累和传承，保证了干邑的调配艺术和永恒的经典美味。

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