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通化短期面包哪家好,1牛奶、蛋黄、细砂糖(16g)做成蛋奶酱汁。 2加入吉利丁。 3混合草莓果泥。 4和发泡鲜奶油混合。 5蛋白和细砂糖(60g)打成蛋白霜,和4混合均匀。 6倒入模型中,冷冻定型。 组合:1将乃酥饼皮铺在塔烤模里,挤入杏仁酱,散放草莓切片后以210℃进行烘烤。 2烧烤好的塔刷上浆,挤入卡士达酱。 3摆放果覆过镜面果胶的草莓慕斯。 4淋上在牛奶冻里加入切碎草莓的奶酱。 5挤上香堤鲜奶油并用茴芹装饰。
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